「TOKYO GX ACTION CHANGING 〜未来を変える脱炭素アクション〜」

南展示棟 – 南1-2ホールでは
目玉企画として「ミライカレー2025」を開催！

総勢13店舗の人気店が勢揃い！
脱炭素をテーマに不揃い野菜などの規格外食材、代替肉やジビエ・地産地消等を取り入れたカレーを提供。

社会課題を解決するカレーのチカラに驚いてみてくださいね。

【企画監修】
松 宏彰（カレー細胞）

【出店カレー】

1『eat for』
オリジナルカレー（大豆ミート）

2『INDIA GATE』
和山椒香る鹿キーマとキノコのビリヤニ

3『ガヴィアル・プラス』
欧風サステナべジカレー

4『スパイスセブン』
伊豆のイノシシと下田の夏ミカンのビンダルー

5『堕楽暮』
礼文島天然昆布×鯛アラ出汁×純米酒粕のカレーと、カカオピールとフレッシュヒハツのベジタブルカレー

6『Thanjai Meals』
ソヤチャンクベジビリヤニ

7『CHIKYUMASALA』
チポトレソイミートカレー

8『強い女』
野草グリーンカレー＆猪のチョエラ

9『TOKYO MIX CURRY』
ロカボなTMCチキンカレー

10『夢民』
鰹の冷やしキーマカレー

11『もうやんカレー』
ラタトゥイユカレー

12『wacca』
ガンダーラ

13『バトンカレー』（試食・物販）
長野県下條村 ムラノカレー

美味しく、楽しく、学べるカレーの世界をぜひ！

▼詳しくはこちらから🔍
tokyo-gx-action.jp/event2025/food/